Former les boules : À l’aide de vos mains ou d’une cuillère, prélever des petites portions de pâte et former des boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Réfrigérer : Placer les boules au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elles durcissent légèrement.
Enrober de chocolat : Faire fondre le reste du chocolat noir (250 g) et tremper chaque boule dedans à l’aide d’une fourchette pour bien les enrober. Déposer à nouveau sur la plaque.
Laisser figer : Réfrigérer encore 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement.
Déguster : Servir et savourer ces délicieuses boules croquantes et fondantes !
Bon appétit ! 
