4 carottes
2 tasses dâeau (400ml)
4 cuillĂšres Ă soupe de farine dâamidon
1 tasse de sucre cristallisé
A trouver ;
Noix de coco
Comment faire une recette de boules de carottes pratiques avec 5 ingrédients ;
Hacher les carottes Ă©pluchĂ©es dâune bonne façon. Ajouter suffisamment dâeau pour les couvrir ensuite.
Faire cuire les carottes jusquâĂ ce quâelles soient tendres. AprĂšs avoir ramolli les carottes, les Ă©craser Ă lâaide dâun mixeur jusquâĂ ce quâelles soient rĂ©duites en purĂ©e.
Ajouter ensuite le sucre et lâamidon, mĂ©langer et poursuivre la cuisson Ă feu doux.
Mettre le mortier cuit dans un autre rĂ©cipient et le laisser refroidir. Une fois quâil est complĂštement froid, mouillons nos mains, arrachons des morceaux de notre mortier et emboĂźtons-les. Ensuite, dĂ©posons-les dans de la noix de coco.
Vous pouvez le décorer avec des noix, des pistaches ou des noisettes et le servir.
Bon appĂ©tit Ă ceux qui sây essaient Ă lâavance.
