MÉTHODE DE PRÉPARATION
Dans une casserole, ajoutez le lait, la farine de blé, la margarine, le jaune d’œuf et le sel.
Portez à ébullition et remuez avec une fourchette jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole, puis laissez-la refroidir.
Façonnez la pâte en boules et remplissez-les de fromage, puis trempez la boule dans le jaune d’œuf et la chapelure.
Dans une poêle, ajoutez l’huile, une fois chaude ajoutez les boules et faites-les frire.
