Boudin Noir aux Pommes et Miel

1. Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.

2. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes et faites-les dorer à feu moyen.

3. Ajoutez le miel, salez et poivrez, puis laissez caraméliser pendant 5 minutes.

4. Dans une autre poêle, chauffez l’huile d’olive et faites cuire les boudins noirs à feu doux pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.

5. Servez les boudins avec les pommes caramélisées.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Portions : 4