Dans un bol, ajoutez les œufs, le sel et le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez le lait et continuez à mélanger. Tamisez la farine et la levure chimique et mélangez bien.
Coupez les bananes en tranches et à l’aide de la fourchette, plongez-les dans la pâte préparée pour bien les recouvrir.