Instructions :
Aplatir légèrement chaque morceau de poulet et le farcir de mozzarella. Bien refermer.
Tremper chaque morceau de poulet dans l’œuf, puis l’enrober de chapelure panko.
Chauffer l’huile dans une friteuse ou une poêle à 175 °C (350 °F).
Faire frire les bombes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Arroser de sauce ranch et servir chaud
