Instructions :
Préparer la viande : Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l’ail émincé, le sel, le poivre, le paprika et le persil. Bien mélanger pour incorporer les épices.
Former les boulettes : Prendre une petite portion de viande et l’aplatir légèrement dans la paume de votre main. Ajouter un cube de cheddar au centre et refermer la viande autour pour former une boulette bien scellée. Répéter avec le reste de la viande.
Cuisson des boulettes : Faire chauffer une poêle à feu moyen et cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur (environ 5-7 minutes). Laisser refroidir légèrement.
Préparer la pâte : Étaler la pâte à pizza et la découper en carrés d’environ 10 cm de côté.
Assembler les bombes : Placer une boulette de viande au centre de chaque carré de pâte et refermer en scellant bien les bords pour former une boule.
