Bol énergétique œuf-avocat

Ingrédients :
2 œufs durs, coupés en rondelles

1/2 avocat, coupé en rondelles

120 ml de tomates cerises, coupées en deux

120 ml de grains de maïs doux (cuits)

1/4 d’oignon rouge, finement émincé

1/4 de tasse de fromage blanc en dés (feta ou mozzarella)

2 à 3 cuillères à soupe de guacamole ou d’avocat écrasé

Persil ou coriandre frais

Sel et poivre noir au goût

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