Étapes :
Griller le poulet :
Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre noir et de la poudre d’ail.
Griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à cuisson complète.
Laisser reposer quelques minutes, puis trancher.
Préparer la sauce :
Mixer l’avocat, le yaourt grec, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture lisse.
Assembler le bol :
Déposer la laitue ou les jeunes pousses dans un bol.
Ajouter l’avocat, les tomates, le concombre et le maïs grillé.
Ajouter le poulet et la sauce :
Disposer les tranches de poulet grillé par-dessus.
Arroser de sauce à l’avocat et saupoudrer de flocons de piment pour plus de piquant.
Servir et déguster :
Mélanger le tout et savourer frais !
