Boisson maison à la bière 🍋🥂 de gingembre

Faire bouillir l’eau :

Portez l’eau à ébullition et incorporez le sucre jusqu’à ce qu’il soit bien dissous. Retirer du feu et laisser refroidir.

Mélangez les ingrédients :

Dans un mélangeur, mélanger l’ananas, le gingembre et l’ail (le cas échéant). Réduire en purée lisse.

Mélanger avec le sirop de sucre :

Incorporer le mélange mélangé dans le sirop de sucre refroidi (eau sucrée). Ajouter le jus de citron ou de citron vert et bien mélanger.

Filtrez le mélange :

Placez le mélange dans un tamis en coton et pressez le liquide dans un récipient hermétique.

Laissez-le tremper :

Laissez reposer le mélange pendant au moins 8 heures (ou plus) avant de servir.

Servir:

Servir frais avec des glaçons, un soupçon de soda club froid ou toute autre liqueur de votre choix. Bon appétit!