Étape 1 : Préparation de la Viande
Chauffez l’huile : Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.
Cuisson du bœuf : Ajoutez les lamelles de bœuf et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5-7 minutes. Remuez régulièrement pour une cuisson uniforme.
Réservez le bœuf : Retirez la viande de la poêle et réservez-la dans une assiette.
Étape 2 : Préparation des Oignons
Cuisson des oignons : Dans la même poêle, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 5 minutes.
Ajout de la sauce : Incorporez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de miel. Mélangez bien pour enrober les oignons.
Étape 3 : Assemblage
Remettez le bœuf : Remettez les lamelles de bœuf dans la poêle avec les oignons. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
Mijotage : Laissez mijoter à feu doux pendant 3-5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Étape 4 : Finition et Service
Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Garniture : Servez chaud, saupoudré de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.
