Instructions:
1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés, environ 5 à 7 minutes. Remuez régulièrement.
3. Incorporez l’ail écrasé, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire pendant encore 2 minutes.
4. Ajoutez le bœuf émincé dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 5 à 6 minutes.
