Instructions:
1. Épluche et coupe les pommes de terre en morceaux. Fais-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes.
2. Pendant ce temps, dans une poêle, chauffe l’huile d’olive et fais revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoute le bœuf haché à la poêle, fais-le dorer, puis intègre le bouillon de viande. Laisse mijoter 10 minutes.
4. Quand les pommes de terre sont cuites, écrase-les et incorpore la crème fraîche. Sale et poivre selon ton goût.
5. Dresse l’assiette avec la purée et le bœuf haché en sauce.
Information nutritionnelle:
Environ 600 calories par portion, 30 g de protéines, 40 g de matières grasses
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 30 minutes
