Préparation :
Préparer les ingrédients : Coupez le bœuf en fines lamelles. Émincez les oignons en fines rondelles.
Faire mariner le bœuf : Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel (ou sucre brun), l’ail haché et le gingembre râpé. Ajoutez le bœuf et laissez mariner 15 à 30 minutes pour qu’il absorbe bien les saveurs.
Cuire les oignons : Faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants et légèrement dorés.
