Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec un presse-purée.
Ajoutez le beurre et le lait chaud.
Mélangez bien et assaisonnez avec sel, poivre et une pincée de muscade.
Dégustation :
Assembler et servir
Servez la viande nappée de sa sauce onctueuse, accompagnée d’une belle portion de purée maison.
Un plat généreux, fondant et plein de saveurs ! 
(pour 4 personnes)
Envie d’encore plus de gourmandise ? Ajoutez un peu de comté râpé dans la purée pour un effet encore plus crémeux ! 
