Prenez
une grande vieille poêle et faites cuire une livre de bœuf haché ou de dinde. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que vous ne voyiez plus de rose, puis égouttez l’excès de graisse.
Ajoutez maintenant le mélange de riz et de vermicelles, ajoutez 2 cuillères à soupe de margarine, deux tasses et demie d’eau et vos épices spéciales. Bien mélanger et porter à ébullition.
Une fois qu’il bout, mettez un couvercle dessus, réduisez le feu à ébullition et laissez bouillir pendant environ 15 à 20 minutes. Vous saurez que c’est fait lorsque le riz est mou et prêt à être consommé.
