Blanquette de Poulet aux Champignons

1. Faites dorer les champignons dans l’huile d’olive.

2. Réalisez un roux avec le beurre et la farine, ajoutez le bouillon.

3. Ajoutez le poulet et les champignons, laissez mijoter 10 min.

4. Assaisonnez et ajoutez le persil haché.

Temps total: 30 min

Portions: 4