Instructions :
Préparation des ingrédients : Émincez l’oignon et hachez l’ail.
Cuisson du poulet : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les blancs de poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Réservez.
Préparation de la sauce : Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajout des tomates : Ajoutez les tomates concassées, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
Finalisation : Incorporez la crème légère et mélangez bien. Remettez les blancs de poulet dans la poêle et laissez cuire encore 10 minutes à feu doux en les nappant de sauce.
Service : Servez chaud, parsemé de persil frais, accompagné de riz complet, de quinoa ou de légumes vapeur.
Astuce WW : Pour encore moins de points, remplacez la crème par du fromage blanc 0% ! 
(pour 4 personnes)
