Préparation des bananes : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Épluchez et écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse. 
Préparation de la pâte : Ajoutez les flocons d’avoine à la purée de banane. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. 
Ajouts optionnels : Incorporez les noix, les pépites de chocolat, la cannelle et les graines de chia si vous les utilisez. Mélangez pour bien répartir les ingrédients dans la pâte. 
Formation des biscuits : Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les aplatissant légèrement avec le dos de la cuillère pour former des petits biscuits. 
Cuisson : Faites cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et légèrement croustillants sur les bords. 
Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les déguster. 
Ces biscuits sont parfaits pour un en-cas sain, sans sucre ajouté et sans farine. Bon appétit !
