ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA PÂTE
Préchauffer le four : Préchauffez le four à 220 °C. Beurrez un plat de cuisson de 20×20 cm.
Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
Ajouter les liquides : Incorporez le beurre fondu et le lait dans le mélange de farine. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée.
Ajouter le jambon et le fromage : Incorporez délicatement le jambon et le fromage cheddar à la pâte.
ÉTAPE 2 : CUISSON DES BISCUITS
Verser la pâte : Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé en lissant le dessus.
Cuisson : Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les biscuits soient cuits à l’intérieur.
ÉTAPE 3 : SERVIR
Laissez refroidir légèrement avant de couper en carrés et servez chaud.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Portions : 8
Savourez ces délicieux biscuits nageurs au jambon et au fromage, parfaits pour un brunch ou un apéritif !
