Ingredients :
– 150 g de flocons d’avoine
– 100 g de farine de blé
– 80 g de sucre brun
– 90 g de beurre doux, ramolli
– 1 œuf
– 100 g de framboises fraîches ou surgelées
– 50 ml de sirop d’érable
– 1 c. à café de poudre à lever
– 1 pincée de sel
Instructions :
– Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
– Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
– Ajoutez l’œuf et le sirop d’érable, puis mélangez bien. Incorporez les flocons d’avoine, la farine, la poudre à lever et le sel.
