1. Mélange des ingrédients :
– Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée et le sucre en poudre.
– Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Ajout des ingrédients secs :
– Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
3. Formation des biscuits :
– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
– Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant bien.
