Préparation:
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 6 (180°), recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé
2ÈME ÉTAPE
Mélangez le beurre mou avec le sucre et ajoutez l’œuf, mélangez bien, puis ajoutez la farine petit à petit et la levure.
ÉTAPE 3
A l’aide d’une râpe, frottez la peau du citron, si nécessaire coupez au couteau pour obtenir un zeste très fin, Pressez le citron et versez le jus ainsi que le zeste dans la pâte, Remuez.
ÉTAPE 4
Faites de petits tas espacés sur la plaque, faites cuire pendant 10 minutes
Jouir!
