Instructions :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le poivre et le comté râpé.
3️⃣ Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez la pâte du bout des doigts.
4️⃣ Incorporez la moutarde et le jaune d’œuf, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
