Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Une étape cruciale pour garantir des biscuits bien dorés !
2. Coupez finement le chorizo et les tomates séchées en petits dés. Laissez vos papilles anticiper les délicieuses saveurs !
3. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre avec soin.
4. Ajoutez l’œuf et l’huile d’olive, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Laissez la magie opérer !
5. Incorporez le fromage râpé, le chorizo et les morceaux de tomates séchées. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
6. Avec vos mains, formez des petites boules de pâte, puis aplatissez-les légèrement. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits prennent une belle couleur dorée. L’odeur ne manquera pas de vous mettre en appétit !
