Biscuit Breton Gourmand aux Fruits Rouges
Déposez une cuillerée de crème au centre de chaque biscuit.
Ajoutez quelques fruits rouges par-dessus.
Décorez avec une feuille de menthe et un léger saupoudrage de sucre glace.
Astuce pratique :
Vous pouvez cuire les biscuits la veille : ils se conservent très bien dans une boîte hermétique.
Ingrédient à échanger :
Pas de mascarpone ? Remplacez par du fromage blanc bien égoutté ou une chantilly maison.
Astuce cuisson :
Utilisez des cercles à pâtisserie pour que les biscuits gardent une forme bien régulière et une belle hauteur
