2. Mixage :
– Dans un robot culinaire, ajoutez les cacahuètes refroidies. Mixez à vitesse moyenne pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à se transformer en pâte.
– Ajoutez l’huile de tournesol, le miel et le sel (si utilisé). Continuez à mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Cela peut prendre quelques minutes, alors soyez patient.
3. Ajustement de la texture :
– Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus d’huile pour obtenir la consistance désirée. Goûtez et ajustez le miel ou le sel selon vos préférences.
4. Conservation :
– Transférez le beurre de cacahuètes dans un pot hermétique. Il se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (si torréfaction)
Temps total : 20 minutes
Portions : Environ 300 g de beurre de cacahuètes
Ce beurre de cacahuètes maison est non seulement délicieux, mais aussi simple à réaliser. Parfait pour les petits déjeuners ou les collations, il ravira petits et grands !
