1. Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais la pâte peut avoir une consistance légèrement différente.
2. Quelles autres noix puis-je ajouter à la pâte ?
En plus des amandes, vous pouvez essayer les noisettes, qui donneront au dessert une saveur intéressante.
3. Puis-je omettre la levure chimique ?
La levure chimique aide le gâteau à lever, mais si vous la laissez de côté, le gâteau sera plus dense. Cependant, il vaut la peine d’en ajouter au moins une quantité minimale.
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