Beignets de pommes de terre : vous allez vraiment adorer cette recette

Ingrédients:

2 œufs moyens
Paprika doux
Coriandre 7g
2 grosses pommes de terre 500g
Persil
Oignons de printemps
Sel, poivre, ail en poudre
Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g)