Beignets de crevettes marinées

1. Faites mariner les crevettes dans un mélange d’ail haché, de sauce soja, de jus de citron, de sel et de poivre pendant 30 minutes.

2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, les œufs et le lait pour obtenir une pâte à beignet lisse.

3. Chauffez l’huile de friture à 180°C.

4. Trempez les crevettes marinées dans la pâte à beignet, puis plongez-les dans l’huile chaude.

5. Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

6. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.