2. Enrober les crevettes :
– Trempez les crevettes dans la pâte pour bien les enrober.
3. Friture :
– Faites chauffer l’huile de friture dans une grande poêle ou une friteuse à 180°C.
– Faites frémir les crevettes enrobées de pâte par petites quantités, en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 3 à 4 minutes.
– Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
4. Servir :
– Disposez les beignets de crevettes croustillants sur un plat de service.
– Accompagnez de sauce soja ou de mayonnaise épicée pour une touche savoureuse.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4 personnes
Ces beignets de crevettes croustillants raviront vos convives par leur goût exquis et leur texture irrésistible. Parfaits pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ils sont simples à réaliser et toujours appréciés !
