1. Mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait chaud, les œufs, le beurre, le jus d’orange, le sucre vanillé et une pincée de sel, puis pétrir la pâte. Une fois la pâte mélangée et mise de côté, la mélanger à nouveau avec la farine et faire des boules.
2. Cuire dans l’huile après une courte pause.
3. Préparer la garniture, couper les beignets en deux et les remplir d’une garniture riche, saupoudrer de sucre en poudre.
