Préparation :
Préparer la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Incorporer les liquides : Ajoutez l’œuf et versez progressivement le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse. Si vous utilisez du rhum, ajoutez-le à cette étape. Laissez reposer 15 minutes.
Préparer les pommes : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
Chauffer l’huile : Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse à environ 170°C.
