Préparer la pâte : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.
Incorporer progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le sucre et l’huile, puis mélanger à nouveau. Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Préparer les pommes : Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en rondelles épaisses.
Chauffer l’huile : Faire chauffer un bain d’huile dans une casserole ou une friteuse à environ 170°C.
Cuisson des beignets : Tremper chaque rondelle de pomme dans la pâte, puis les plonger dans l’huile chaude.
Faire frire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.
Égoutter sur du papier absorbant.
Finaliser : Saupoudrer de sucre glace et déguster chaud !
Bon appétit ! 
