Méthode de préparation :
Dans un bol, ajoutez tous les liquides ainsi que la levure, mélangez et ajoutez progressivement la farine jusqu’à atteindre le point de pétrissage.
Les points forts présentent toutes les étapes. Pétrir pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple.
Laisser lever 1 à 2 heures à couvert dans un endroit chaud ou humide, façonner, laisser lever à nouveau et cuire au four moyen à 180 degrés jusqu’à ce qu’il soit doré.
Pour le sirop, il suffit d’ajouter une proportion de 1 mesure d’eau et deux mesures de sucre, de laisser bouillir et réduire un peu, puis de verser le sirop chaud sur les beignets chauds.
Si vous préférez, vous pouvez terminer avec de la noix de coco râpée.
