Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade selon votre goût.
Astuce : Si la béchamel est trop épaisse, ajoutez un peu de lait. Si elle est trop liquide, laissez cuire un peu plus longtemps en remuant.
Votre béchamel est prête ! Utilisez-la pour gratins, lasagnes, croque-monsieur ou quiches. 
