Des études ont révélé que la consommation quotidienne de la viande rouge transformée augmentait de 40 % le risque de cancer du côlon, comparé à une consommation occasionnelle.
Publicité trompeuse et manque de régulation
Pourquoi ces produits sont-ils présents dans notre alimentation ?
Un marketing puissant : Les publicités présentent souvent ces aliments comme pratiques, festifs et adaptés à un mode de vie rapide. Mais peu d’informations alertant sur leurs effets nocifs.
Une régulation insuffisante : Contrairement à l’Union européenne, qui interdit certains additifs jugés nocifs, d’autres pays autorisent encore des substances dont la dangerosité est débattue.
Comment réduire les risques ?
Optez pour une alimentation plus naturelle
Privilégiez les aliments bruts et non transformés : fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes.
Limitez la consommation de viande rouge et transformée : préférez les protéines végétales, le poisson ou la volaille non transformée.
Évitez les sodas et boissons sucrées : remplacez-les par de l’eau, des tisanes ou des jus maison.
Adoptez un mode de vie plus sain
Pratiquez une activité physique régulière : au moins 30 minutes de marche ou de sport par jour.
Réduisez la consommation de tabac et d’alcool, ce qui augmente également le risque de cancer.
Soyez attentif à votre digestion : des troubles digestifs fréquents peuvent être un signal d’alerte.
