Instructions:
1. Coupe la mozzarella en bâtonnets d’environ 1 cm d’épaisseur.
2. Prépare trois assiettes : une avec la farine, une avec l’œuf battu et la dernière avec la chapelure.
3. Passe chaque bâtonnet de mozzarella d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure.
4. Fais chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
5. Fais frémir les bâtonnets panés pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Égoutte sur du papier absorbant et assaisonne avec du sel et du poivre.
Information nutritionnelle:
Environ 250 calories, 12 g de protéines, 15 g de matières grasses par portion.
Temps:
Préparation: 15 minutes | Cuisson: 10 minutes
