Montage : Verser la masse fromagère préparée sur la base de biscuit solidifiée. Lisser la surface et réfrigérer pendant au moins 4 heures (de préférence toute la nuit) pour permettre aux barres de prendre.
Conseils de service et de conservation :
Les barres de cheesecake sont meilleures servies froides, coupées en petits morceaux.
Une fois pris, conservez-les au réfrigérateur où ils resteront frais jusqu’à 3 jours.
Ils peuvent être décorés de fruits frais, de feuilles de menthe ou de zestes de citron vert supplémentaires pour ajouter encore plus de fraîcheur.
Variantes :
Avec d’autres fruits : Au lieu du citron vert, vous pouvez ajouter du jus et du zeste d’orange, de citron ou même de fruit de la passion pour donner au dessert une saveur différente et fruitée.
Chocolat : Mélangez un peu de cacao ou de chocolat cuit à la vapeur au mélange de fromage pour créer une version chocolatée.
Sans produits laitiers : Vous pouvez remplacer le fromage cottage par un équivalent végétalien et la crème par une crème végétale végétalienne pour rendre le dessert adapté aux personnes suivant un régime à base de plantes.
FAQ :
