Avec le prix des biscuits en grandes surfaces, surtout pour les marques reconnues, on a vite fait de réfléchir. Du coup, j’ai testé une autre recette que je vous partage ici.

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Étalez-la ensuite sur environ 3 mm d’épaisseur et découpez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces de la taille de ceux du commerce. Vous pouvez, si vous le souhaitez, badigeonner les biscuits avec un mélange jaune d’œuf et un peu de café soluble pour la couleur (c’est facultatif).

Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

Quand on compare au prix en magasin pour moins de 10 biscuits, ça vaut vraiment le coup de les faire soi-même ! Ils se conservent très bien dans une boîte en métal