admin 
C’est une recette gagnante ! INGRÉDIENTS 3 œufs ; 60 ml (¼ tasse) d’eau ; 1 cuillère à café de sel ; 240 g (2 tasses) de farine ; 130 g (1 tasse) de fromage épicé râpé 160 g (1 tasse) de fromage cottage ; 1 grande feuille de pâte feuilletée coupée en deux ; 160 ml … Lire plus
Ingrédients 1 tasse de flocons d’avoine (100 grammes) 1 pomme râpée (100 grammes) 200 ml d’eau (3/4 tasse) 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille (5 ml) 1 banane tranchée 1 cuillère à soupe d’huile pour friture (15 ml) Mode d’emploi Préparation de la pâte Préparez la farine d’avoine : Dans un mixeur, … Lire plus
sorti du four. FAQ Puis-je préparer la pâte à l’avance ? Oui ! Vous pouvez préparer la pâte et la laisser lever au réfrigérateur toute la nuit pour une fermentation lente, ce qui rehaussera la saveur. Il suffit de couvrir la pâte d’une pellicule plastique et de la laisser lever lentement au réfrigérateur. Le lendemain, … Lire plus
Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée 1 cuillère à soupe d’huile ve1 petit oignon, finement coupé en dés 2 gousses d’ail hachées 5 oz (140 g) d’épinards frais (ou 1 tasse d’épinards surgelés, décongelés et égouttés) 1/2 tasse de fromage ricotta 1/4 tasse de fromage feta, émietté 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé … Lire plus
Découvrez une astuce qui va complètement changer votre façon de cuisiner le riz ! Souvent, nous sous-estimons l’importance du liquide que nous utilisons lors de la préparation de cet incontournable de la cuisine. Ajouter uniquement de l’eau peut être une erreur qui affectera le résultat final. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour … Lire plus
Une introduction à un délice décadent La photo représente un moule de muffins fraîchement sortis du four, leurs dessus brillants et craquelés faisant allusion à un intérieur fondant et chocolaté. Le riche goût de cacao et la délicieuse texture de ces muffins au chocolat en font le dessert idéal pour les accros du chocolat. Ces … Lire plus
Ce dont vous avez besoin : 4. Beurre ramolli non salé, 4 cuillères à café Quatre morceaux épais de pain croustillant (ou du pain grillé texan, si vous le souhaitez) 1/2 tasse de fromage cheddar râpé (ou fromage de votre choix) Si vous le voulez plus épicé, ajoutez une demi-cuillère à café de poudre d’ail. Pour … Lire plus
Ingrédients: Pour le carpaccio de poulpe : Poulpe déjà nettoyé : 1 kg Carotte : 1 Céleri : 1 côte Oignon : 1 Persil : 2 brins Poivre noir : au goût Ail : 1 gousse Pour la citronnette : Huile d’olive extra vierge : au goût Citron (jus et zeste) : 1 Persil : au goût Thym : au goût Sel : au goût Poivre : au … Lire plus
Flan au caramelIngrédients pour 6 personnes :– 1 litre de lait– 7 œufs– 80 g de sucre– Sucre pour le caramel– Sucre vanillé ou vanille liquideInstructions :1. Préparez le caramel :– Dans une petite casserole, faites frémir 1 dl d’eau avec 75 g de sucre.– Remuez fréquemment avec une cuillère en bois jusqu’à obtention d’un … Lire plus
La lasagne fait partie de ces plats qui évoquent toujours la chaleur du foyer et l’amour familial. Son mélange de saveurs et de textures en fait une option idéale pour tout dîner spécial. Dans cette version, nous vous présentons une lasagne savoureuse et maison, qui combine une riche sauce à la viande, des couches de … Lire plus