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Du bœuf tendre en quelques minutes ! Le secret chinois pour adoucir le bœuf le plus dur Ingrédients : 500g/1 livre de bœuf Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 oignon 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Sauce :
Ingrédients: Base: 300 grammes de farine 8 cuillères à soupe de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf Mélange d’œufs : 2 oeufs Sel et poivre 100 ml de lait Farci: 1 courgette 1 oignon Jambon cuit Fromage Sel et poivre Directions:
Nos cassis sont mûrs (je n’aime pas les groseilles rouges, donc je n’en cultive pas ; ma mère les a déjà ramassées chez elle). Que faire avec si on n’aime pas la confiture ? Cela fait maintenant trois ans que je ne me pose pas cette question. J’ai trouvé une recette étonnante de gelée de … Lire plus
Ingrédients : POUR LES GNOCCHIS : FARINE 00 300 grammes POMMES DE TERRE 1 kg ŒUF 1 SAUCE AU GOÛT POUR LA VINAIGRETTE : PURÉE DE TOMATES 500 gr de MOZZARELLA 200gr de PARMESAN RÂPÉ 40 grammes d’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût OIGNON 1 SALDI AU GOÛT Comment préparer les gnocchis à la sorrentina … Lire plus
Le baume du tigre est un ingrédient essentiel de la médecine chinoise pour le traitement des blessures mineures. Les bienfaits pour la santé de cette pommade bienfaisante sont nombreux. Il peut être utilisé sur les tempes pour traiter les maux de tête et les migraines, ou pour soulager les douleurs musculaires (douleurs, contractures, etc.) ou … Lire plus
200 g de biscuits aux œufs (ou boudoirs) 150 g de sucre glace 3 EL Cacao en poudre 100 ml de café fraîchement moulu (froid) Pour la crème : 125 g de beurre 50 g de sucre glace
Ce magnifique pain torsadé est parfait pour les fêtes ou toute occasion spéciale. Rempli de canneberges séchées sucrées et de raisins secs dorés, le pain est moelleux, aéré et légèrement sucré, ce qui en fait un ajout délicieux à un petit-déjeuner ou à une délicieuse friandise à l’heure du thé. Le motif torsadé complexe ajoute … Lire plus
Ingrédients: Pour la pré-pâte : 10 g de levure un peu d’eau, tiède un peu de farine Pour la pâte principale : 150 g de farine 70 g de farine de seigle 1 1/2 cuillère à café de sel 150 ml d’eau tiède Graisse pour la tôle Pour la garniture : n. B. Crème fraîche, … Lire plus
Poivrons et oignons à la saucisse italienne est un plat simple et savoureux qui est parfait pour un repas rapide ou un apéritif. Il est composé de poivrons, d’oignons et de saucisse italienne, le tout cuit dans une sauce tomate. Ingrédients: 1 livre de saucisse italienne, hachée 1 gros oignon, haché 2 poivrons verts, hachés
Les ingrédients : Pour deux pots de 400 ml (par exemple de maïs, de cornichons ou de sauces), vous avez besoin de : 1/2 Knolle Sellerie 1 poireau env. 1 1/2 grosses carottes 2 oignons 3 gousses d’ail herbes aromatiques (par exemple 1/2 bouquet de persil, 1/2 bouquet de ciboulette, 1/2 botte de livèche, 1/2 … Lire plus