Préparation :
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron, l’aneth (ou ciboulette) et un peu de poivre. Réservez au frais.
Coupez les tranches de saumon fumé en lanières ou en carrés selon la forme souhaitée.
Déposez une cuillerée de préparation au fromage sur chaque blini, cracker ou rondelle de concombre.
Enroulez délicatement un morceau de saumon fumé sur le dessus.
Décorez avec un brin d’aneth ou quelques zestes de citron pour une touche fraîche.
Servez bien frais !
Astuce : Vous pouvez aussi utiliser une poche à douille pour un dressage plus net et chic !
