Conseils et variantes
Une cuillère à café de sriracha ou de flocons de piment rouge peut être ajoutée au mélange de sauce pour une touche épicée, si vous voulez un peu plus de piquant. Pour le rendre sans gluten, utilisez du tamari pour la sauce soja. Si vous aimez la viande blanche, vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet à la place ; assurez-vous simplement de les cuire un peu moins longtemps pour éviter de les dessécher.
