Préparez du pudding avec du lait, du sucre et de la poudre de pudding, couvrez pour qu’aucune peau ne se développe.
Pâte:
Dissoudre la levure et le sucre dans le lait tiède. Mélangez les jaunes d’œufs avec l’huile et mélangez.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol et ajoutez le mélange lait-huile, pétrissez en une pâte.
Façonner la pâte en rouleau sur un plan de travail, la couper en morceaux égaux. Rouler avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il soit allongé, faire 7 entailles en haut.
Mettez un peu de pudding sur la partie inférieure, roulez-le.
Placez une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé, badigeonnez d’œuf battu, enfournez à 170° pendant 15-20 minutes.
Après refroidissement, saupoudrez de sucre glace. Prêt!
