Voilà! Pas besoin de sucre, car les arômes naturels créeront une expérience gustative unique.
L’idée de mélanger du café avec de la farine peut sembler non conventionnelle au premier abord, mais le résultat est un mélange doux et copieux qui offre un profil de saveur subtil et aromatique. Le café turc, connu pour son goût fort et riche et son marc fin, se mélange parfaitement avec la farine pour créer une consistance similaire à une pâte molle ou à une pâte épaisse.
Étapes
de préparation Mélange des ingrédients : Commencez par combiner une partie de café turc avec deux parties de farine tout usage. Ajoutez lentement de l’eau et remuez jusqu’à ce que vous obteniez une consistance lisse et semblable à celle d’une pâte. Ajustez l’eau au besoin ; Le mélange doit être épais mais pas coulant.
Cuisson : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux. Versez votre mélange en l’étalant uniformément. Laisser cuire lentement jusqu’à ce que le fond se solidifie et que vous puissiez soulever doucement un bord avec une spatule. Retournez-le et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit ferme et légèrement croustillant.
Suggestions de service : Une fois cuit, laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Ensuite, coupez-le en tranches ou en carrés. Cette gâterie peut être dégustée telle quelle, offrant une saveur de café robuste avec une texture réconfortante semblable à un gâteau.
Pourquoi essayer cela ?
Cette recette est non seulement facile pour le porte-monnaie, mais aussi un plaisir à préparer. Il est parfait pour tous ceux qui recherchent quelque chose de différent, que ce soit comme collation rapide, dessert original ou même une option de petit-déjeuner créative. L’absence de sucre en fait un excellent choix pour ceux qui préfèrent moins de sucre ou qui surveillent leur consommation de sucre.
Conclusion
L’adoption de nouvelles saveurs et combinaisons peut transformer des ingrédients simples en quelque chose d’extraordinaire. Cette recette de café et de farine turc témoigne de la créativité et de la simplicité culinaires. Essayez-le et voyez à quel point la cuisine avec du café peut être agréable et polyvalente ! Profitez du processus et savourez chaque bouchée de cette gâterie innovante
