Les bonnes méthodes pour la décongélation

Les bonnes méthodes pour la décongélation

Les bonnes méthodes pour décongeler la viande
au réfrigérateur (méthode idéale)

Mode d’emploi : Placez la viande, dans son emballage, sur une assiette sur l’étagère inférieure du réfrigérateur. Cela permet une décongélation lente et sûre, en maintenant la viande à une température constante.
Temps requis : Cela peut prendre plusieurs heures ou jusqu’à une journée, selon la taille de la viande.
Dans l’eau froide (méthode rapide)

Comment : Placez la viande scellée dans un sac en plastique étanche et plongez-la dans de l’eau froide. Changez l’eau toutes les 30 minutes pour maintenir la température basse.

Temps requis : La viande décongèle généralement en 1 à 2 heures.
Au micro-ondes (méthode rapide)

Continuer la lecture à la page suivante