Ingrédients
LENTILLES : 250 grammes
POMMES DE TERRE : 600 grammes CAROTTES
: 2
OIGNONS : 1/2
CÉLERI : 1
Clous de girofle : 3
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE : autant que nécessaire
LE SEL : autant que nécessaire
POIVRON : autant que nécessaire
Hachez grossièrement les pommes de terre, les carottes pelées, les oignons pelés et la branche de céleri déjà lavée, en enlevant les parties des feuilles.
Mettez le tout dans une casserole et arrosez d’huile d’olive extra vierge. Laissez ensuite dorer les pommes de terre et les légumes.
Ajoutez ensuite les lentilles préalablement lavées et beaucoup d’eau chaude.
