Laissez-le refroidir légèrement,
puis écrasez ou hachez l’ail brûlé pour libérer son arôme de noisette.
Utilisations culinairesAjoutez de l’ail brûlé aux sautés, aux soupes ou aux plats de riz pour une saveur riche et fumée.
Préparez de l’huile d’ail brûlé en infusant l’ail grillé dans de l’huile d’olive,
parfaite pour arroser des nouilles ou des légumes rôtis.
Ambiance aromatiqueBrûlez un petit morceau d’ail dans un plat résistant à la chaleur pour libérer son arôme, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante à la maison.
Il peut également servir d’insectifuge naturel en raison de son fort parfum.
