Courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail

Ingrédients :

2 courgettes moyennes
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché (optionnel)
200 g de crevettes décortiquées
2 gousses d’ail, hachées
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou parmesan)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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